墨和砚同属文房四宝，是我国传统的民族民间工艺品，也是我国古代文明的重要象征。徽墨和歙砚因其悠久的历史、良好的材质和制作工艺，在国内外享有很高的知名度，其制作工艺也被列入首批国家级非物质文化遗产名录。那么，它们现在的发展情况如何呢？记者日前在皖南地区对这些国家级非物质文化遗产进行了调查。
 
千年“奇葩” 今遇难题

全国最大的徽墨、歙砚生产基地位于风景秀美的皖南山区歙县，在唐代以前，墨的主要产地在陕西和山西，唐末南移至歙州，制作技艺也得到改良。宋宣和三年，歙州易名徽州，徽墨也由此得名，其制作技艺传承至今已有一千多年历史，被誉为我国制墨技艺中的“奇葩”。

歙砚同样因产于歙州而得名，至唐代名声日盛。唐开元年间龙尾砚石被发现后，歙砚更为世人所珍重。著名书法家柳公权在《论砚》一文中，将歙砚与端砚、洮砚和澄泥砚一起列为全国四大名砚。南唐后主李煜视歙砚为“天下冠”，在歙州设置“砚务”，并擢升砚工李少微为“砚务官”，歙砚的身价更从此扶摇直上。

此外，历史上徽商遍及全国，也为徽墨和歙砚创造了优越的流通条件。在历经一千多年数度兴盛和衰落后传承至今，徽墨和歙砚的制作工艺也在传承中不断发展完善。据了解，目前仍有上千人从事歙砚制作，生产徽墨的工厂和小作坊也有百家之多，但徽墨和歙砚的传承仍遇到了前所未有的困难。

在安徽歙县，歙砚制作工艺唯一的国家级传承人、安徽歙砚厂副厂长曹介铭告诉记者，目前歙县从事歙砚制作有上千人之多，但大多以家庭小作坊为主，只有少数几家专门制作歙砚的工厂，但规模较小。记者在安徽歙砚厂看到，厂里工作的工人年龄普遍偏大，几乎没有年轻人。据了解，该厂是当地最大的一家歙砚厂，也只有２０多人。同歙砚一样，徽墨生产现状也不容乐观。“徽墨、歙砚从历史上消失，是迟早的事。”徽墨制作工艺唯一的国家级传承人周洪美说。

传承遗产　缺乏“人”“材”

“制作砚台需要体力和脑力的结合，对‘人’的要求很高，没有三五年时间，根本就学不出来，而收入也不高。”曹介铭说，很多年轻人“做”不下来，更“坐”不下来。现在的孩子上大学完成学业相对轻松，而要学习这门技术，至少要花上数十年功夫，即使学成之后，也很难成为谋生的手段。因此很多家庭就更不愿意让孩子学习这门技艺。专家介绍：“现在的情况是，歙砚开始由以前的实用功能逐步转变为审美、收藏功能，市场对砚台的美学设计要求也越来越高，现在几乎没有年轻人能胜任”。一位刚开始学习制作砚台的小伙子也告诉记者：“这门手艺又累又难学，如果能找到更好的工作，肯定就不愿意再来做砚了。”

与歙砚一样，徽墨也遇到了同样的问题。记者在歙县老胡开文墨厂看到，制作徽墨的车间里弥漫着夹杂有刺鼻气味的浓烟，工人大多都从事体力劳动。“光是这臭味就足以熏走不少年轻人，现在只有上色的车间里还有几个年轻女工。”厂长周洪美说，“厂里的老工人都做了多年的徽墨，没有其他手艺，一辈子就只能做墨。这一代人之后，可能就没人会这门手艺了。”

此外，曹介铭和周洪美还认为，虽然现在有这么多人在制作徽墨和歙砚，但他们都只是把工作当成谋生的手段，而不是事业和艺术，自然也就很难成就大师级的工匠了。

与“人”比起来，“材”才是当前徽墨和歙砚传承中最紧迫也是难逾越的困难。徽墨主要包括松烟墨、油烟墨和炭黑墨。黄山地区盛产透脂松（黄山松），是制作松烟墨的最好材料，而这一地区的水质也好。但随着近年松烟墨产量大增，过度消耗了原材料，当地的生态环境也遭到严重破坏，而松树的生长周期很长，黄山地区存蓄的透脂松基本上已经没有了。“现在制作徽墨的原材料主要产自江西，但处于对环境保护的考虑，对松树的开发会越来越少，徽墨的生产也可能随之走上末路。”周洪美说。

另据了解，生产歙砚的石料主要产自江西婺源，唯一的一个老坑矿从南唐时期就已经开始开采，到现在这个矿里可供开采的石料已经很少了，上乘石料几乎绝迹。虽然歙县附近地区也产石料，但质地普遍不好，并且也即将枯竭。

“现在老坑矿石料已经是天价了，但还是供不应求。”曹介铭说，安徽歙砚厂是目前最大的歙砚生产厂，但库存仅有的５００多吨老坑矿料最多也只够一年的生产用料。随着原料越来越少，找到新矿的可能性又几乎不存在，歙砚的消失已经成了早晚的事。

政策引导　刻不容缓

对于徽墨和歙砚制作工艺这样的文化遗产，一旦失传，将很难再恢复。如何引导和规范这些文化遗产的传承，成为当前亟待解决的问题。

“前一段时间，日本就从中国买走了大量的制作徽墨、歙砚的原材料，等到我们资源枯竭的时候，我们又不得不花高价从人家那里买回来！”周洪美告诉记者说。

黄山市文化局副局长胡建斌告诉记者，当地文化部门为保护这些文化遗产做了各种探索，比如请国家级的非物质文化传承人到职业学校讲学，向更多的年轻人传授制作工艺，但效果还不明显。“如果能从政策层面上进行引导更多的年轻人来学习这些传统工艺，让他们把制作徽墨和歙砚当成一种事业，就能够避免后继无人的尴尬。”

此外，徽墨和歙砚制作即将面临“无米之炊”，在很大程度上是因为众多规模小、效率低的小作坊粗制滥造，消耗了大量原材料。还有相当一部分原材料和半成品被出口到了日本和东南亚国家。周洪美建议政府应该制定相应政策，限制出口，规范生产，从而使这些文化遗产能够更长久地传承下去。

（来源：黄山新闻网　　 作者：歙县政务网络管理中心）