Generalmente referida como la "Capital de la Porcelana", Jingdezhen tiene una historia larga y rica en la fabricación artesanal de porcelana. Es una de las ciudades con más historia y cultura en toda China y mucha gente viaja a la provincia de Jiangxi para comprar objetos de porcelana.

Jingdezhen está interconectada con muchos ríos lo cual provee a la ciudad con un acceso al río Yangtze. Esto permitió que la porcelana pudiese ser transportada fácilmente a otras provincia y puertos.

Existen 4 características que ayudan a reconocer y distinguir la porcelana de Jingdezhen. Tiene que ser tan blanca como el jade, tan brillante como un espejo, fina como un papel y tiene que hacer el sonido de una campanilla cuando se le golpea.

Existen diferentes colores de vidriado además de estilos dentro de la porcelana Jingdezhen. La porcelana de Yingqing es conocida por su vidriado blanco y verde. La porcelana Wucai tiene esmaltes de color rojo, verde, amarillo, azul y morado los cuales son aplicados a la porcelana blanca para crear una mezcla de diseños coloridos. El estilo Rosa Familiar está basado en el estilo Wucai, sin embargo, este suele mostrar patrones y diseños mucho más complejos además de imágenes con dibujos muy detallados y un color fijo.

La cerámica glaseada de color azul o blanca se encuentra entre los estilos más famosos debido a sus exquisitos diseños además de su reluciente textura. Habiendo emergido durante la Dinastía Yuan, los artesanos han perfeccionado la formula y las técnicas para crear este sorprendente arte con porcelana. Los patrones están realizados con pigmentos de cobalto pintados en el molde antes de ser cocidos en el horno. Tras ello, se debe recubrir con un vidriado transparente que crea el famoso estilo azul o blanco una vez que ha sido cocido en el horno a alta temperatura.

La porcelana de Jingdezhen está fabricada con piedras de porcelana y caolín, una arcilla blanca que puede ser encontrada en abundancia en las montañas que rodean a Jingdezhen. El cuarzo, potasio, mica y feldespato son las piedras de porcelana que permiten a los artesanos fabricar estas obras de arte sorprendentes. Los artesanos moldean el material hasta que alcanza la forma deseada antes de cocerlos en los hornos. La temperatura del horno es la que determina el color del glaseado y la textura de la porcelana.

Jingdezhen ha producido porcelana desde la Dinastía Han del Este (25-220 D.C.). Se convirtió en una industria establecida y respetada durante la Dinastía Tang (618-907 D.C.) cuando muchos artículos fueron transportados alrededor de toda China y al extranjero.

Jingdezhen se convirtió en el productor dominante de porcelana en la Dinastía Song (960-1279 D.C.). Jingdezhen era originalmente conocida como Xinping, sin embargo, su nombre cambió cuando el emperador Jingde de la Dinastía Song anunció que la porcelana Jingdezhen era la porcelana oficial de la corte imperial. Toda la porcelana fabricada durante aquella época era marcada con las palabras "Fabricada en el periodo Jingde".

Una oficina oficial fue establecida en la ciudad durante la Dinastía Yuan para supervisar la producción y distribución de porcelana.

La porcelana Jingdezhen tuvo un pico de popularidad durante la Dinastía Ming (1368-1644) mientras continuaba siendo el centro de la industria cerámica. Las habilidades y técnicas fueron perfeccionadas y refinadas con muchas nuevas variedades y tipos creados por artesanos con talento. Algunos hornos fueron abiertos por el gobierno alrededor de Jingdezhen para contentar exclusivamente las necesidades de la corte imperial.

Jingdezhen está, en la actualidad, ayudando a la conservación y promoción de la porcelana de su región a través de una serie de iniciativas. El Instituto de Investigación de la Cerámica fue fundado en 1958 y premiado por sus enseñanzas y estudios en el campo de la cerámica artística. Un museo de la cerámica fue abierto para exhibir los distintos tipos de porcelana antigua además de moderna de Jingdezhen.

Durante siglos, Jingdezhen ha sido considerado como el centro de la producción de porcelana en China. Con la ayuda del gobierno y de otras industrias, la porcelana de Jingdezhen continúa siendo un tesoro preciado en China.